Kacang Hitam Fermentasi Murni Bumbu Kering

Kacang hitam yang difermentasi ini dibuat dengan teknik fermentasi dan pengawetan murni kuno. Kedelai yang dikukus sepenuhnya ditutup rapat untuk fermentasi, kemudian dikeringkan secara alami untuk menghilangkan kelembapan setelah rasa benar-benar terlepas. Tiap biji memiliki tekstur butiran bening, kering namun tidak keras, mengeluarkan aroma kacang asli yang berlapis dengan rasa asin yang ringan dan seimbang. Ini melayani beberapa skenario memasak: Kacang hitam fermentasi asin ringan untuk tumis bambu mencerahkan hidangan sayuran, Kacang hitam fermentasi kaya murni untuk acar buatan sendiri memperdalam rasa makanan acar, Kacang hitam fermentasi kering bebas minyak untuk dasar panci panas menciptakan kaldu gurih yang kaya. Dapat juga ditambahkan ke hidangan daging sapi, domba, dan kacang-kacangan untuk menonjolkan rasa bahan alami, dan meningkatkan rasa dasar saus sambal buatan sendiri. Teksturnya yang kering mudah disimpan terpisah dan kebal terhadap kelembapan. Dibandingkan dengan kacang fermentasi basah, kacang ini memiliki aroma fermentasi kental, kaldu bumbu yang praktis untuk penggunaan dapur jangka panjang.
Formula keseluruhannya bersih dan murni, dibumbui dengan bahan dan rempah alami, bebas dari bahan tambahan buatan yang berlebihan, memastikan rasa yang sehat dan menentramkan.